蒸さずに焼く関西風うなぎの店
・河津桜まつり期間中は、昼のみの営業になります。
・お昼の営業につきましてはご予約を承っておりません。
INSTAGRAM始めました!
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蒸さずに焼く
関西風うなぎの店
・河津桜まつり期間中は、昼のみの営業になります。
・お昼の営業につきましてはご予約を承っておりません。
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河津町でうなぎ屋を営んでいる大川屋です。
よろしくお願い致します当店では関東圏のうなぎ屋としては珍しく、
関西風で蒸さずに焼きます。
三島からの仕入れている国産うなぎを 炭火焼でじっくりやき皮はパリッと
身はふっくらと仕上げてあります。
河津桜まつりにお越しの方はぜひ当店で自慢のうなぎをご賞味ください
河津町でうなぎ屋を営んでいる大川屋です
当店では関東圏のうなぎ屋としては珍しく、
関西風で蒸さずに焼きます。三島からの
仕入れている国産うなぎを 炭火焼でじっく
りやき皮はパリッと身はふっくらと仕上げ
てあります。河津桜まつりにお越しの方は
ぜひ当店で自慢のうなぎをご賞味ください
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当店「うなぎの店大川屋」は伊豆急河津駅より徒歩7分、
河津桜まつり会場より徒歩5分のアクセスの良い場所
にて営業しております。当店は90年以上の歴史がある
河津の鰻屋では老舗。現在の店主で4代目となります。
関東では珍しく蒸さずに炭火で焼き上げる鰻をお出ししております。
河津桜まつり、また夏の海水浴にお越しの際は是非おたち
よりくださいませ。 ※伊豆急行河津駅から徒歩7分
駐車場アリ(第1、第2駐車場あります)
(桜まつり会場からは「荒くら橋」方向へお進みください)
(桜まつり会場からは「荒くら橋」方向へお進みください)
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当店「うなぎの店大川屋」は伊豆急河津駅より徒歩7分、
河津桜まつり会場より徒歩5分のアクセスの良い場所
にて営業しております。当店は90年以上の歴史がある
河津の鰻屋では老舗。現在の店主で4代目となります。
関東では珍しく蒸さずに炭火で焼き上げる鰻をお出ししております。
河津桜まつり、また夏の海水浴にお越しの際は是非おたち
よりくださいませ。 ※伊豆急行河津駅から徒歩7分
駐車場アリ(第1、第2駐車場あります)
(桜まつり会場からは「荒くら橋」方向へお進みください)
我流!こだわりの七カ条 |
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一.秘伝のタレは初代より一子相伝で受け継がれている secret souce |
二.うなぎは富士山の伏流水で知られる清水町より仕入れている subsoil water from Mount Fuji |
三.うなぎの割きは、背開き(関東風) Sliced down the back(kanto-style) |
四.炭火の直焼きで蒸さずに焼き上げる(関西風) Grilled without steaming |
五.串は打たずに、網で焼く No skewers |
六.白焼きのわさびは契約農家より直接買い付け河津産わさびを使用 Wasabi from Kawazu(when grilled plain) |
七.お漬物は、三代目の故郷、山形県産の漬物を使用 Pickled vegetables from Yamagata Prefecture |
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SIDE STORY
~写真で見るお店の歴史~
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1947年(昭和22年) 初代 大川屋
祖母2代目大川しゅうに聞いた
お話ですが、祖々母のきさが
大正後期に谷津温泉の
入り口で大衆食堂を始めたのが
始まりです。その後、旧満州国に
夢をはせ渡り、敗戦後現在の
スーパーあおき寮に場所を移し
八百屋と大衆食堂「赤垣」という
名前でオープンしました
祖母2代目大川しゅうに聞いた
お話ですが、祖々母のきさが
大正後期に谷津温泉の
入り口で大衆食堂を始めたのが
始まりです。その後、旧満州国に
夢をはせ渡り、敗戦後現在の
スーパーあおき寮に場所を移し
八百屋と大衆食堂「赤垣」という
名前でオープンしました
![](_src/429/old4.jpg?v=1706143389282)
1954年(昭和29年) 大川屋
現在の場所に移動し大衆食堂
「大川屋」として改名致しました。
夏はうなぎ、冬は鍋焼きうどんという
感じでうなぎは夏の食べ物という
感じだったそうです。
現在の場所に移動し大衆食堂
「大川屋」として改名致しました。
夏はうなぎ、冬は鍋焼きうどんという
感じでうなぎは夏の食べ物という
感じだったそうです。
![](_src/431/ap006_01_0022.jpg?v=1706143389282)
1970年(昭和45年)
サラリーマンだった父が3代目
母スエ子を嫁にもらう為に
立て替えたそうです、写真は
兄英樹(2歳)です。まだ4代目は
世に誕生してません。
サラリーマンだった父が3代目
母スエ子を嫁にもらう為に
立て替えたそうです、写真は
兄英樹(2歳)です。まだ4代目は
世に誕生してません。
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1979年(昭和54年)
店舗改装
昭和53年1月14日に伊豆大島
近海地震があり5月に現在の建物に
改装し現在に至ります。
写真は開店当日の写真です
昭和53年1月14日に伊豆大島
近海地震があり5月に現在の建物に
改装し現在に至ります。
写真は開店当日の写真です
ACCESS
大川屋へのアクセス方法
河津町へは東名高速道路 沼津ICで降りて下田方面にお進みください。三島、修善寺を経て
天城峠を越えれば河津町です所要時間約1時間10分程度です。河津桜まつり期間中また祝日、
天城峠を越えれば河津町です所要時間約1時間10分程度です。河津桜まつり期間中また祝日、
夏、秋の行楽シーズンは少し混み合いますので時間に余裕をもってお越しくださいませ。また電車でお越しの際は、東京、
または熱海より 伊豆急下田行きへお乗りくださいませ。駐車場完備 第一駐車場と第2駐車場がございます。
または熱海より 伊豆急下田行きへお乗りくださいませ。駐車場完備 第一駐車場と第2駐車場がございます。
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![](_src/421/caraccess.gif?v=1706143389282)
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