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蒸さずに焼く関西風うなぎの店

・河津桜まつり期間中は、昼のみの営業になります。
・お昼の営業につきましてはご予約を承っておりません。

INSTAGRAM始めました！

蒸さずに焼く
関西風うなぎの店
・河津桜まつり期間中は、昼のみの営業になります。
・お昼の営業につきましてはご予約を承っておりません。

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河津町でうなぎ屋を営んでいる大川屋です。
よろしくお願い致します当店では関東圏のうなぎ屋としては珍しく、
関西風で蒸さずに焼きます。
三島からの仕入れている国産うなぎを　炭火焼でじっくりやき皮はパリッと
身はふっくらと仕上げてあります。
河津桜まつりにお越しの方はぜひ当店で自慢のうなぎをご賞味ください

河津町でうなぎ屋を営んでいる大川屋です
当店では関東圏のうなぎ屋としては珍しく、
関西風で蒸さずに焼きます。三島からの
仕入れている国産うなぎを　炭火焼でじっく
りやき皮はパリッと身はふっくらと仕上げ
てあります。河津桜まつりにお越しの方は
ぜひ当店で自慢のうなぎをご賞味ください

当店「うなぎの店大川屋」は伊豆急河津駅より徒歩７分、

河津桜まつり会場より徒歩５分のアクセスの良い場所

にて営業しております。当店は９０年以上の歴史がある

河津の鰻屋では老舗。現在の店主で４代目となります。

関東では珍しく蒸さずに炭火で焼き上げる鰻をお出ししております。

河津桜まつり、また夏の海水浴にお越しの際は是非おたち

よりくださいませ。 ※伊豆急行河津駅から徒歩７分　

駐車場アリ（第１、第２駐車場あります）
（桜まつり会場からは「荒くら橋」方向へお進みください）

当店「うなぎの店大川屋」は伊豆急河津駅より徒歩７分、河津桜まつり会場より徒歩５分のアクセスの良い場所にて営業しております。当店は９０年以上の歴史がある河津の鰻屋では老舗。現在の店主で４代目となります。関東では珍しく蒸さずに炭火で焼き上げる鰻をお出ししております。河津桜まつり、また夏の海水浴にお越しの際は是非おたちよりくださいませ。 ※伊豆急行河津駅から徒歩７分　

駐車場アリ（第１、第２駐車場あります）（桜まつり会場からは「荒くら橋」方向へお進みください）

我流！こだわりの七カ条
一.秘伝のタレは初代より一子相伝で受け継がれている secret souce
二.うなぎは富士山の伏流水で知られる清水町より仕入れている subsoil water from Mount Fuji
三.うなぎの割きは、背開き（関東風） Sliced down the back(kanto-style)
四.炭火の直焼きで蒸さずに焼き上げる（関西風） Grilled without steaming
五.串は打たずに、網で焼く No skewers
六.白焼きのわさびは契約農家より直接買い付け河津産わさびを使用 Wasabi from Kawazu(when grilled plain)
七.お漬物は、三代目の故郷、山形県産の漬物を使用 Pickled vegetables from Yamagata Prefecture